時過齋文史論集 好書推薦

















時過齋文史論集人氣蠻不錯的，是本不錯的人文史地﹐剛出版的時候我就已經在看了

好書時過齋文史論集

  • 出版社：秀威資訊

    新功能介紹

  • 出版日期：2010/06/01
  • 語言：繁體中文


看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！

人文史地時過齋文史論集全書的內容大意

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分為三編：第一編為中國古史的論文；第二編為關於《論語》與孔子的論述；第三編為有關中國歷史的隨筆文字。

作者簡介

鄭均

原籍湖南省長沙市，陸軍上校退伍。國立臺灣師範大學歷史系畢業，中國文化學院史學研究所碩士。已先有《戰國紀事》、《讖緯考述》等專著行世。











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內容來自YAHOO新聞

大學生烹九重炊 創意七彩新口味

（中央社記者江俊亮嘉義縣30日電）嘉義縣大林鎮有一項傳統甜點「九重炊」，由於作法繁複耗時，面臨傳承危機，經南華大學深入社區學習，研發出鹹與七彩等創新口味。

南華大學指出，九重炊又名「九重粿」、「九層粿」，由於炊煮過程要分9次倒入蒸籠而得名，但因工序繁複而耗時，因此傳承不易，面臨斷「炊」的危機。

南華大學「傳承．創新．再生」高齡化農村再造計畫團隊有鑑於此，與大林鎮義和社區合辦「搶救傳統美食─九重炊」活動，希望活化在地文化、創新社區產業發展。

學生們在社區媽媽的指導下，學習烹飪「九重炊」的方法，同時以數位與文字記錄食材種類、調配比率、博客來書店炊煮時間及製作過程，且自創鹹口味的九重炊，獲社區居民讚賞。

學生李佳昀更首創「七彩九重炊」，以黃梔子、紅鳳菜、菠菜等天然色素做出彩色的九重炊，並利用模型做出皮卡丘、拉拉熊、Hello Kitty等卡通造型，藉以吸引年輕族群。

南華大學行政副校長林辰璋表示，這項服務學習讓學生走入社區，認識在地傳統文化，並運用自己所學活絡地方產業，開拓學生另一番視野，相當有意義。

大林鎮長黃貞瑜指出，「九重炊」是義和社區最具代表性的傳統美食，也是大林人記憶中的家鄉味，希望透過與大學合作推廣，讓大林鎮「慢城」、「慢食」的名聲更加響亮。1050530



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/大學生烹九重炊-創意七彩新口味-011021138.html

















時過齋文史論集



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